Veľká noc už klope na dvere a s ňou aj neodmysliteľné hodovanie, ktoré často ústi do nepríjemného pocitu plnosti, ťažkého žalúdka a neraz aj poriadnej „opice“. Predstava vypečených rezňov, sladkých koláčov a plných tanierov je lákavá, no často sa skončí tráviacim peklom. Ale nebojte sa, tento rok to môže byť inak! Odborníci prišli s prevratnými radami, ako si sviatky vychutnať plnými dúškami, bez toho, aby ste ich zaplatili trápením. Zabudnite na lieky a špecializované prípravky, prvá pomoc na „veľkonočný knokaut“ spočíva v pár jednoduchých pravidlách, ktoré zvládne každý.
Nutričná koučka Zuzana Novotná, ktorá sa venuje zdravému životnému štýlu už roky, nám prezradila, že kľúčom k prežitiu sviatkov bez prejedania a následných ťažkostí je predovšetkým príprava a strategické myslenie. „Veľa ľudí si myslí, že Veľká noc je len o tom, zjesť všetko, čo vidia, a potom trpieť. Ale to je omyl,“ vysvetľuje Zuzana. „Aj tradičné dobroty, ktoré milujeme, sa dajú konzumovať s mierou a bez nepríjemných následkov. Netreba sa ich vzdávať, len k nim pristupovať rozumnejšie.“ Podľa nej je dôležité uvedomiť si, že aj keď sú sviatky časom relaxu a pohody, naše telo stále potrebuje správnu výživu a nie neustále preťažovanie.
Jedným z hlavných nepriateľov ľahkého trávenia počas sviatkov je podľa Zuzany práve kombinácia rôznych, často ťažkých jedál. „Najčastejšia chyba je, že na tanier naložíme všetko naraz – rezeň, zemiakový šalát, koláčik, a potom sa čudujeme, že nám je ťažko,“ hovorí koučka. Jej rada znie: „Rozdeľte si to.“ Namiesto toho, aby ste sa pre jedlom vrhli ako vlci, skúste si ho vychutnať postupne. Dajte si najprv polievku, potom hlavné jedlo a dezert si nechajte na neskôr, alebo ho konzumujte v menšej porcii. Rovnako dôležité je aj pitný režim. „Veľa ľudí zabúda piť dostatok vody, čo tráveniu len škodí. Voda pomáha rozkladať potravu a odvádzať škodlivé látky z tela,“ dodáva. A čo alkohol? „Veľkonočné pohostenie často sprevádza aj alkohol. Aj tu platí pravidlo miery. Striedajte alkoholické nápoje s vodou a vyhnete sa tak nepríjemnej opici na druhý deň.“
Okrem strategického rozloženia jedla a dostatku tekutín, Zuzana odporúča aj pár ďalších trikov. „Ak viete, že vás čaká bohaté hodovanie, pred tým si doprajte ľahké a výživné jedlo, napríklad šalát s grilovaným kuracím mäsom alebo rybu. Tým si zasýtite žalúdok a nebudete mať potom takú potrebu zjesť všetko naokolo,“ radí. Po jedle je podľa nej ideálne sa prejsť. „Krátka prechádzka pomôže tráveniu a zároveň si doprajete aj trochu pohybu, ktorý je počas sviatkov často zanedbávaný.“ A čo ak sa aj napriek všetkej snahe dostaví pocit ťažoby? „Vtedy siahnite po bylinkových čajoch, napríklad po mäte alebo fenikli, ktoré podporujú trávenie. Pomôcť môžu aj zázvorové nápoje,“ uzatvára Zuzana.
Takže, milí čitatelia, Veľká noc nemusí byť synonymom tráviacich ťažkostí. S trochou rozumu a týmito jednoduchými radami si môžete dopriať všetky svoje obľúbené dobroty a zároveň sa cítiť sviežo a pl
Zdroj: www.startitup.sk